蟑螂、苍蝇多！珠海两配餐公司卫生问题严重

　　市食药监局昨日再通报一批餐饮公司清洁状况，19家被查看公司中，两家配餐公司疑难严格，其余17家不一样水平地存在须要改良的方面。蟑螂危害鲜黄瓜驱蟑螂。把鲜黄瓜放到食品橱里，蟑螂就不会接近食品橱。鲜黄瓜放两三天后，把它切开，继续散发黄瓜味，也能有效的驱除蟑螂。蟑螂危害为了防止毒饵受潮失效，宜将毒铒颗粒盛放在瓶盖里布放。用含杀虫剂的粉笔划在蟑螂活动场所。在蟑螂栖息的缝、洞和角落周围以及它们经常活动的地方，用药笔划圈或“井”字，使蟑螂进出可活动时都因沾上涂划的粉迹而被毒死。涂划的道不能太细，应为2—3厘米的粗线。据悉，接下来各区食药监局也会对本辖区餐饮单位打开清洁查看。

　　市食品药品监督办理局本次查看时刻是6月29日到7月5日，查看目标包含特大型餐饮单位、大型餐厅跟集团用餐配送单位。灭蟑螂虽然蟑螂可携带多种病原体，但一般认为病原体在它们体内不能繁殖，属于机械性传播媒介。然而由于它们的侵害面广、食性杂，既可在垃圾、厕所等场所活动，又可在食品上取食，因而它们引起肠道病和寄生虫卵的传播不容忽视。此外，蟑螂体液和粪便引起过敏的病例也逐年增加，在家庭中也发生过蟑螂钻进熟睡孩子耳道内的病例。从该局供给的查看结果汇总表上看，得月舫、金悦轩、海湾大酒店、德翰大酒店等有名餐饮单位都在其间，19家公司中，厨房清洁、防蝇设备、防鼠设备跟个人清洁这4项均评估较高的，只有2家，都在横琴，分辨为珠海长隆出资发展有限公司横琴湾酒店跟珠海十字门世界会展中心办理有限公司。市区内绝对来说清洁状况不错的有金悦轩、吉大潮香半岛酒家、棕泉荟餐饮办理有限公司。

　　两家被点名批驳的配餐公司为配餐公司跟湾仔锦大配餐服务部，公司环境较差、未装置三防设备。锦大配餐加工场合内甲由、苍蝇较多，未装置三防设备等。据悉，市食药监局已责令存在疑难的餐饮公司限期7天内整改结束，上报整改结果。

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